红枣花生核桃小窝头
【食材与调料】
【主料】红枣150克 |
| 【辅料】水适量，酵母粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.红枣洗净 |
 | 2.去核，切碎 |
 | 3.酵母粉用温水化开 |
 | 4.花生核桃渣渣，打花生核桃露的副产品 |
 | 5.花生核桃渣，红枣碎，面粉，混合， |
 | 6.慢慢的加入酵母水，活成面团，装入保鲜袋里发酵 |
 | 7.发好了，夏天气温高，发酵很快的 |
 | 8.取出面团揉匀，排气，并分成多个小剂子 |
 | 9.取一个小剂子，用拇指在底部按出一个凹陷，傍晚室内的光线暗，拍的照片黑黑的 |
 | 10.做出窝头的样子 |
 | 11.上锅蒸制 |
 | 12.上汽蒸约20分钟，闷五分钟出锅。 |
【红枣花生核桃小窝头做法小贴士】
