红枣发糕
【食材与调料】
【主料】低筋面粉160克,红枣20颗 |
【辅料】酵母粉3克,红糖50克,油20克 |
【制作步骤】
![]() | 1.红糖加酵母粉用温水化开 |
![]() | 2.红枣去核,煮熟 |
![]() | 3.绞成泥 |
![]() | 4.把面粉加入红糖水中搅拌 |
![]() | 5.再加入红枣泥继续搅拌 |
![]() | 6.把油也倒进来充分搅拌 |
![]() | 7.搅成糊发酵到两倍大 |
![]() | 8.模具抹上油,倒入面糊隔水蒸40分钟 |
【红枣发糕做法小贴士】
【主料】低筋面粉160克,红枣20颗 |
【辅料】酵母粉3克,红糖50克,油20克 |
![]() | 1.红糖加酵母粉用温水化开 |
![]() | 2.红枣去核,煮熟 |
![]() | 3.绞成泥 |
![]() | 4.把面粉加入红糖水中搅拌 |
![]() | 5.再加入红枣泥继续搅拌 |
![]() | 6.把油也倒进来充分搅拌 |
![]() | 7.搅成糊发酵到两倍大 |
![]() | 8.模具抹上油,倒入面糊隔水蒸40分钟 |