红糖杂果蛋糕
| 这款小蛋糕有着红糖独有的气味而且红糖的好处多多哟据分析，每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍；含铁4毫克，为白糖的3倍。1．红糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质。2．红糖中含有叶酸、微量物质。3．红糖中含有部分维他命和电解质成分。4．红糖中含有多种维他命和抗氧化物质。5．红糖中含有氨基酸、纤维素等物质。6．红糖中含有某些天然酸类和色素调节物质。而且蛋糕中还加入了红枣与葡萄干红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；这款蛋糕 不仅美味营养价值也是相当的高呢 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，红糖50g，泡打粉3g，全蛋液30g，红枣适量，葡萄干适量，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.红糖盛入碗中 |
 | 2.用勺子碾碎大块的红糖 |
 | 3.碗中倒入玉米油 |
 | 4.加入三分之一的红糖 |
 | 5.搅匀 |
 | 6.鸡蛋打撒 |
 | 7.混合玉米油中 |
 | 8.搅打均匀 |
 | 9.加入剩余的红糖，搅打均匀 |
 | 10.加入牛奶，搅匀 |
 | 11.加入泡打粉 |
 | 12.筛入面粉 |
 | 13.加入果干 |
 | 14.翻拌均匀 |
 | 15.盛入模具，上下火，200度，15分钟 |
【红糖杂果蛋糕做法小贴士】
| 烤箱的温度要酌情的调整哟 加入了红糖的蛋糕 要注意上色的问题呢 果干可以随意的变化 |
