土豆胡萝卜炒双丝
| 胡萝卜生吃补充维生素，胡萝卜用油炒着吃那就是补充胡萝卜素啦！土豆也含有丰富维生素，其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。被誉为人类的“第二面包”。土豆胡萝卜一起的话，那不是含有更多的营养成分了吗？ |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜150g，土豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜土豆洗净刮皮 |
 | 2.胡萝卜擦丝 |
 | 3.土豆擦丝 |
 | 4.葱蒜炝锅 |
 | 5.倒入胡萝卜丝 |
 | 6.翻炒变色至黄色出来 |
 | 7.倒入土豆丝 |
 | 8.翻炒 |
 | 9.加入适量醋 |
 | 10.出锅 |
 | 11.装盘 |
 | 12.装盘 |
【土豆胡萝卜炒双丝做法小贴士】
| 胡萝卜要用油炒出胡萝卜素来 |
