红糖松糕
为了吃乌饭买了一包红糖,还剩下一点,不好保存,平时也很少用到红糖,就找了个可以用掉红糖的东东来做,呵呵。。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉100g,粘米粉100g |
【辅料】红糖50g,水60g,花生油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.盆中倒入开水 |
![]() | 2.将红糖倒入开水中搅拌融化 |
![]() | 3.准备糯米粉 |
![]() | 4.再放入粘米粉 |
![]() | 5.红糖水冷却后,过滤杂质,倒入面粉中 |
![]() | 6.混合均匀 |
![]() | 7.用筛子过筛 |
![]() | 8.方形烤盘刷油 |
![]() | 9.倒入过筛好的面粉 |
![]() | 10.中火蒸二十分钟 |
![]() | 11.冷却后切片即可 |
【红糖松糕做法小贴士】
根据面粉的吸湿量调整水量哦。 |