红糖糯米藕
| 这红糖糯米藕已经馋了我好几个世纪了~哈哈~一直没逮到机会做~那日看到超市里有卖藕的，新鲜干净的狠呀~必须的必要实践一下子~ |
【食材与调料】
| 【主料】藕1节 |
| 【辅料】红糖50g，糯米120g，红枣4个，牙签5根 |
【制作步骤】
 | 1.糯米洗净用清水浸泡一小时 |
 | 2.准备好食材 |
 | 3.藕去皮，从一侧斜切开 |
 | 4.将浸泡好的糯米塞入各个藕孔 |
 | 5.用牙签将两段固定住 |
 | 6.将藕、大枣、红糖加水放入高压锅中 |
 | 7.高压锅按蹄筋、浓郁键 |
 | 8.煮好的藕捞出晾凉 |
 | 9.将红糖水大火熬煮至粘稠 |
 | 10.藕晾凉后切片，将红糖水浇在上面即可 |
【红糖糯米藕做法小贴士】
| 牙签最好要提前用开水煮过，这样更卫生~ 将糯米填入藕孔中时，可以用一根筷子辅助插入压实~ |
