红糖面包
| 红糖是我最喜欢的糖类，想比于白糖来说我更加喜欢红糖那个味道，对于红糖我有些痴迷。喜欢扮粥吃喜欢在面点中加入也喜欢找那种整粒的当零食吃。更何况女子不是无糖，这糖指的就是红糖。我想家里有女生有女士的应该都有备红糖吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】高粉150g，红糖40g |
| 【辅料】高粉256g，红糖60g，奶粉10g，水33ml，盐3g，蛋42g，油24g，撒粉适量，水120ml，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.先将主料中面粉和红糖酵母加水拌好。 |
 | 2.发至两倍大 |
 | 3.然后辅料中除油和撒粉外混合。 |
 | 4.混合成团，揉至扩展。然后加油在揉到出膜。 |
 | 5.放在暖处发至两倍大 |
 | 6.将面团揉搓排气后，分成小剂子。 |
 | 7.先擀成椭圆形，然后将尾部拉长些，从大头往小头方向卷。 |
 | 8.全部卷好后，排入烤盘。 |
 | 9.进行最后的发酵，要是温度不够高就在烤箱里在放碗热水。 |
 | 10.发好后。烤箱预热180度。红糖包刷上蛋液。上下火20分 |
 | 11.20分后，出炉啦。 |
【红糖面包做法小贴士】
| 本来辅料中的面粉应该和主料中是一样的，可不知为什么面团一直很稀，没办法只好加粉。可能这次的粉不太吸水，加水还是得慢慢加。要不然就麻烦了。 |
