红糖麻酱花卷
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【制作步骤】
| 1.1，把面粉跟泡打粉跟熟芝麻拌匀 | 2.2.温水把酵母溶解 | 3.3.把酵母水倒入面粉里边用筷子搅拌，放温水搅拌成合适的湿度 | 4.4.用手把面粉揉成柔软的面团，感觉湿度不够用手沾水揉面直到揉成合适的硬度 | 5.5.把面团放到暖和的地方发酵，发酵到1倍大即可大约发酵1个小时时间自己掌控好 |
 | 6.6，趁发酵的时间把红糖和好，大约一碗红糖放2捏面粉就好 |
 | 7.用擀面杖把红糖擀匀 |
 | 8.面粉发好后，排气揉匀 |
 | 9.揉成这样就可以用擀面杖擀成片装 |
 | 10.10.擀好之后就这样，抹上芝麻酱 |
 | 11.11，撒上红糖卷起来 |
 | 12.12.两个在一起摞起来 |
 | 13.13.两个拉长折成3叠 |
 | 14.14.中间按一下拉到底下就可以了，随意造型 |
 | 15.凉水上锅，大火开锅之后15分钟就好了.闷3-5分钟出锅 |
 | 16.是不是很多层 |
【红糖麻酱花卷做法小贴士】
| 小贴士温水和面，和的面要软 |
