红糖发糕
| 有时候简简单单的才是生活。一杯红茶一份甜品，无论是格外清新的早上还是明媚阳光的下午。享受才能更好的生活。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉120g，红糖60g，开水100g |
| 【辅料】泡打粉4g |
【制作步骤】
 | 1.准备好基本原材料。 |
 | 2.红糖冲入开水，搅拌融化，放凉后使用。 |
 | 3.红糖倒入干净的容器，面粉泡打粉混合过筛。 |
 | 4.搅拌均匀。 |
 | 5.蛋挞杯刷油，倒入面糊8,9分满。露珠建议使用口径比宽，高度深一点的容器。例如硅胶马芬杯，开花的效果会更好。 |
 | 6.水烧开后，入锅蒸18至20分钟。 |
 | 7.关火焖1,2分钟。迅速揭开锅盖，以免水蒸气滴落在发糕上面。 |
 | 8.若使用黑糖的颜色更好哦。 |
【红糖发糕做法小贴士】
| 小贴士建议使用口径比较大，高度比较深一点的容器。例如硅胶马芬杯，开花的效果会更好。 |
