红丝芹菜
| 胡萝卜配芹菜色上配味上配形上也配给孩子炒上这么一盘红丝芹菜肯定能招来他们的喜欢 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜300g |
| 【辅料】芹菜80g，盐适量，火腿汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.备胡萝卜一份,芹菜一份. |
 | 2.芹菜对折,去芹菜的菜盘. |
 | 3.胡萝卜用刨丝器,刨成丝备用. |
 | 4.芹菜下开水,微焯至熟. |
 | 5.热锅加油. |
 | 6.入胡萝卜丝爆炒. |
 | 7.炒至菜软,加入焯好的芹菜. |
 | 8.下细盐. |
 | 9.下火腿汁,炒至入味既可. |
 | 10.一份简单爽口的红丝芹菜完成. |
【红丝芹菜做法小贴士】
| 芹菜去筋,是为了让成品的口感更爽口一点. |
