风味烤肠
自从电视曝光烧烤店内幕就再也不想去外面吃,这不,昨天烤完奥尔良鸡翅后趁着烤箱还热又烤了几根肠,烧烤完全可以在家自己完成 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉肠8根 |
【辅料】油适量,辣酱适量,芝麻适量,孜然适量 |
【制作步骤】
1.肠去皮打成花刀 | |
2.将肠放在烤架上,在肠的表面刷一层油 | |
3.入预热200度的烤箱,待肠表皮油冒小泡,刷一层辣酱,撒些芝麻、孜然 在烤制过程中要经常翻动 | |
4.表面酥脆即可 |
【风味烤肠做法小贴士】
肠很容易糊,要经常翻动,我是搬个小板凳坐旁边看着,基本没合盖 |
自从电视曝光烧烤店内幕就再也不想去外面吃,这不,昨天烤完奥尔良鸡翅后趁着烤箱还热又烤了几根肠,烧烤完全可以在家自己完成 |
【主料】鸡肉肠8根 |
【辅料】油适量,辣酱适量,芝麻适量,孜然适量 |
1.肠去皮打成花刀 | |
2.将肠放在烤架上,在肠的表面刷一层油 | |
3.入预热200度的烤箱,待肠表皮油冒小泡,刷一层辣酱,撒些芝麻、孜然 在烤制过程中要经常翻动 | |
4.表面酥脆即可 |
肠很容易糊,要经常翻动,我是搬个小板凳坐旁边看着,基本没合盖 |