红薯粥
| 红薯粥是北方秋冬季常喝的粥，红薯香甜，粥粘稠，好吃，易消化。此粥有健脾养胃的功效，并且还有很好的减肥瘦身效果。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。 |
【食材与调料】
【主料】红薯50g，玉米渣30g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米渣用清水投洗几遍， |
 | 2.红薯去皮，切成滚刀块， |
 | 3.煮锅中加1/3水，大火烧开，下玉米渣和红薯同煮， |
 | 4.水再烧开时，转中火，锅上横一根筷子，避免溢锅， |
 | 5.煮至粥变粘稠即可，时间约为10分钟。 |
【红薯粥做法小贴士】
| 小贴士红薯、玉米渣与水的用量，可根据个人对粥的稀稠度，来相应调整。 |
