红薯银耳汤
| 银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。秋天多吃银耳可防皮肤干燥，银耳是滋阴润燥的饮食佳品，它润而不寒、甘而不腻、补而不滞的特性，正适合秋季的平补原则。煮好的银耳羹不宜久放。 |
【食材与调料】
| 【主料】银耳150g，红薯1个 |
| 【辅料】冰糖适量，莲子20g，大枣20g，百合20g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵，红薯蒸熟去皮 |
 | 2.莲子、百合冲洗泡10分钟 |
 | 3.大枣冲洗泡水10分钟洗净 |
 | 4.准备冰糖 |
 | 5.电高压锅加适量的水，加银耳 |
 | 6.加大枣、莲子、百合和冰糖煮出胶 |
 | 7.煮好倒入汤锅 |
 | 8.加红薯煮透即可 |
【红薯银耳汤做法小贴士】
| 把银耳放入电高压锅煮出胶，这样很快出胶，煮好的银耳羹不宜久放，尽快食用。 |
