红薯曲奇的做法,怎么做红薯曲奇好吃,做红薯曲奇需要哪些食材?-优卡食谱网

外表有着曲奇饼干可爱的模样，内涵可全都是以红薯为主的健康原材料，是跟咱们上次辅食大赛的优秀作品学习哒~怎么样，作业交得还不错巴~宝宝们天生都很喜欢吃零食，加上宝宝的胃口比较小，正餐吃完没多久又饿了，所以给宝宝准备一点健康无油的小零食就是非常非常必要的啦~

【食材与调料】

【主料】红薯20g

【辅料】芝麻适量，鸡蛋一个

【制作步骤】

	1.1. 准备食材：红薯300g、奶粉30g、黑芝麻5g、鸡蛋1个、面粉20g。 PS：鸡蛋可以只加蛋黄，或者是省略掉，根据宝宝是否对其过敏来决定。
	2.2. 首先，将红薯去皮。
	3.3. 再将红薯切成薄片。
	4.4. 将红薯片放入蒸锅中蒸熟。
	5.5. 红薯蒸熟后取出，放入碗中。
	6.6. 然后用勺子将红薯捣成泥。 PS：红薯蒸好后，要趁热捣成泥噢，否则凉了就不好再弄了。
	7. 7. 倒入20g面粉。 PS：因为之后还要添加奶粉和鸡蛋，红薯泥会有点稀，所以我添加了面粉，让红薯泥不会特别稀。
	8.8. 再添入30ml奶粉。 PS：很多宝宝不喜欢喝奶粉，有这么好的机会一定不要错过噢！但这个奶量可不是固定的呀，因为有的红薯水分多，有的红薯水分少，要酌情多加一点或者少加一点。搅拌成像下面的稀稠度就可以啦~
	9.9. 将红薯泥、面粉和奶粉搅拌均匀。
	10.10. 再打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。 PS：加入鸡蛋是为了让成品的口感更丰富，是为了如果宝宝对鸡蛋过敏，这一步就可以省略了。
	11.11. 最后倒入黑芝麻。 PS：如果用的是白芝麻，提前打成粉，补钙的效果会更好。我用的是黑芝麻，怕影响成品的颜色，所以就没有打粉。
	12.11. 最后倒入黑芝麻。 PS：如果用的是白芝麻，提前打成粉，补钙的效果会更好。我用的是黑芝麻，怕影响成品的颜色，所以就没有打粉。
	13.12. 将所有食材搅拌均匀。
	14.将裱花嘴装入裱花袋中。 PS：宝妈如果没有裱花袋的话，可以直接将红薯泥团成小球放入烤箱中。如果没有裱花嘴的话，可以将裱花袋剪一个稍微大一点的小口。
	15.再用小勺将红薯泥放入裱花袋中。 PS：可以将裱花袋放在杯子里，这样更方便固定噢！
	16.烤盘上铺上一层烘焙纸或者锡纸。
	17.红薯泥就全部挤好了。
	18.烤箱提前预热十分钟，然后放入红薯泥。
	19.上下火120度，烤30分钟左右。 PS：具体烤多久是不固定的，如果喜欢软软的就可以烤20分钟左右，如果想要脆一点的就多烤一会儿，只要不烤糊了就可以。我烤了30分钟，外表皮稍微有点硬硬的，里面的红薯泥是软软的，非常好吃！
	20.烤完之后软软香香的，非常好咀嚼！而且固定成型，很容易让宝宝拿在手上自己吃噢！