红薯葡萄干饼干
| 买了好久的葡萄干一直被冷落在冰箱里，看到很多亲做的蔓越莓饼干很是心动，不过这边超市里没有卖蔓越莓的，就用葡萄干代替了，口感还是很不错的。。作为我的红薯系的终结吧。。 |
【食材与调料】
| 【主料】红薯泥130g，小麦面粉150g |
| 【辅料】玉米油35g，白糖60g，葡萄干适量，蛋液15g |
【制作步骤】
 | 1.称量好红薯泥 |
 | 2.葡萄干洗净，切碎后放入 |
 | 3.加入白糖 |
 | 4.加入蛋液 |
 | 5.加入玉米油 |
 | 6.搅拌均匀 |
 | 7.加入面粉 |
 | 8.揉成光滑面团 |
 | 9.整理成宽6厘米，高4厘米的长方体 |
 | 10.用食品袋包好，放冰箱冷冻室冷冻1小时 |
 | 11.取出后，切成0.7厘米的厚片 |
 | 12.码放入烤盘中 |
 | 13.烤箱预热170度，20分钟即可 |
【红薯葡萄干饼干做法小贴士】
| 是冰箱的冷冻室不是冷藏哦； 由于是放的植物油，整形不牢固，可以适当延长冷冻的时间； 面粉的量可根据红薯泥的干稀程度适当调整。 |
