红薯牛奶甜糕
红薯是现在新下来的,街上这几天有新的红薯买了,就买了几个,很好吃的。昨天做了红薯羹,今天就做红薯糕吧。红珊瑚含有丰富的淀粉及膳食纤维,孕晚期的孕妈妈,吃红薯可以帮助通便排毒的。 |
【食材与调料】
【主料】红薯200g,牛奶150g,糯米粉200g,粳米粉200g |
【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.红薯和两种米粉。 | |
2.红薯洗净后,切开蒸熟。 | |
3.将糯米粉和粳米粉以及糖倒入盘中。 | |
4.蒸熟的红薯放上。 | |
5.用牛奶当水,拌匀。 | |
6.揉成团。 | |
7.上锅蒸十几分钟,取出后,切开就可以了。 |
【红薯牛奶甜糕做法小贴士】
喜欢软一点的,多加糯米粉;喜欢硬一点的,多加粳米粉。 |