红薯豆沙饼

01-03 投稿:紫豌豆
红薯煮熟之后,放进糯米粉里,和成面团包上豆沙馅,煎好之后,香香糯糯,现在已成为我家早餐的新宠。红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒,还能预防癌症。 所以一家老少都可以吃呢。

【食材与调料】
【主料】糯米粉200g,红薯200g
【辅料】豆沙馅适量

【制作步骤】
红薯豆沙饼 1.蒸好的红薯去皮
红薯豆沙饼 2.用小勺压成泥
红薯豆沙饼 3.加入糯米粉
红薯豆沙饼 4.揉成光滑的面团。
红薯豆沙饼 5.事先做好的红豆馅
红薯豆沙饼 6.取一块面团,压成面皮
红薯豆沙饼 7.包上红豆馅
红薯豆沙饼 8.收口,压扁
红薯豆沙饼 9.在芝麻碗里去滚一下,然后把芝麻轻轻地按进面里
红薯豆沙饼 10.电饼铛加热,刷油,把饼放进去烙得两面金黄
红薯豆沙饼 11.糯糯香香甜甜,好吃哦

【红薯豆沙饼做法小贴士】
蒸好的红薯,趁热加入糯米粉,这样面团操作起来不易裂开。

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