红薯饼
| 孩子们最喜欢的小零食之一吧，制法也简单，味道还不错噢。大家在家里也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】红薯1个 |
| 【辅料】糯米粉200g，奶粉150g，白砂糖适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.先将红薯蒸熟后，压成泥状。 |
 | 2.再加入糥米粉、奶粉、白糖和鸡蛋。 |
 | 3.将所有材料揉成面团。因为特别粘手，最好在揉面前给手上多抹点油。 |
 | 4.将面团揉均后，搓成均匀的圆球，如汤圆大小就可以了。 |
 | 5.再压成饼状，待用。 |
 | 6.给电饼铛里放些油，就将小饼放入；煎至两面金黄色后就可以了。 |
【红薯饼做法小贴士】
| 小提示：要给手上抹点油，要不粘得一踏糊涂。煎饼时注意温度不要太高，这种饼很容易熟的，别煎过火了。 |
