凉拌黄瓜
本来是想做那个蓑衣黄瓜的,结果自己切了半天切的不成功,很多都断了。乱七八糟的。而且还厚薄不均匀。气的不行。后来只能捡些好看均匀一点的开做凉拌黄瓜了。也只能说是废物利用吧。不过这样也很好吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜一根 |
【辅料】麻椒油适量,盐适量,生抽适量,大蒜1瓣,陈醋适量,白芝麻适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜切薄片。 | |
2.加入一点盐腌制黄瓜出水。 | |
3.然后拿个碟子。均匀的摆放好形状。 | |
4.大蒜沫和辣椒沫均匀的放上去。 | |
5.淋上生抽和陈醋,再倒点麻椒油,(不喜欢的可以加香油,或者在锅里烧一点油淋上去) | |
6.最后再撒上白色的芝麻即可。很爽口哦! |
【凉拌黄瓜做法小贴士】
小贴士调味料可以按照自己喜欢的味道加减。 |