红烧猪尾巴
| 猪尾，老公非常喜欢的一道菜，今天来一次红烧！ |
【食材与调料】
【主料】猪尾500g |
| 【辅料】八角适量，辣椒适量，姜适量，葱适量，盐适量，葵花籽油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪尾洗净入沸水中焯两分钟，沥干水分. |
 | 2.倒入锅中煸炒一会 |
 | 3.准备好八角，辣椒，葱，姜 |
 | 4.锅中倒入油，继续翻炒猪尾骨， |
 | 5.加入葱，姜，八角，辣椒煸炒出香味 |
 | 6.调入老抽，生抽，料酒翻炒均匀 |
 | 7.加入清水，并淋入少许白醋，水沸后，转小火炖煮半个小时 |
 | 8.汤汁收的差不多时，加入菜心和少许盐，这样荤素都有啦 |
 | 9.出锅装盘 |
【红烧猪尾巴做法小贴士】
