红烧猪脚
由于厨房用具不够齐全,炖压猪脚是使用电饭煲代替的,有高压锅的,可以采用高压锅,效果更好,采用了最简单的做法,发现味道还不错哦 |
【食材与调料】
【主料】猪脚一只,芹菜100g |
【辅料】红辣椒适量,大蒜适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪蹄要先焯水后,然后用电饭煲压40分钟,最后把汤和猪蹄分开,汤必须留着 |
![]() | 2.准备好葱 |
![]() | 3.然后用少量油将猪蹄放入锅中,炒香后,然后放入刚才的汤,加上姜,大蒜一起煮,大概10分钟 |
![]() | 4.准备好辣椒和芹菜 |
![]() | 5.然后放入葱,然后简单翻炒后就盛出锅 |
![]() | 6.将辣椒和芹菜一起翻炒,炒熟之后放入猪脚一起翻炒,一会就可以出锅啦 |
![]() | 7.出锅 |
【红烧猪脚做法小贴士】
小贴士猪脚要先焯水 |