红烧肉炖土豆
| 红烧肉炖土豆是一道在餐桌上很受欢迎的菜，可以说是老少皆宜。尤其是孩子更喜欢吃，今天刚好休息，为了满足家中孩子咪咪的小小要求，咱就做做呗！给孩子解解馋吧，呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g，土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，八角适量，桂皮适量，老姜适量，小葱适量，大蒜适量，白砂糖适量，老抽适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.把五花肉洗净之后切成一小块 |
 | 3.在锅中放入适量的水用小火烧开 |
 | 4.把桂皮，八角，大蒜子，干辣椒准备好 |
 | 5.用小火烧开水之后，把盖子打开 |
 | 6.把八角，桂皮，大蒜子，干辣椒放入锅中 |
 | 7.用筷子搅拌一下 |
 | 8.再放入老抽，盐，鸡精 |
 | 9.用筷子搅拌 |
 | 10.把盖盖好，焖上20分钟左右 |
 | 11.再放入葱白，白砂糖，然后盖子盖好焖上20分钟左右 |
 | 12.把土豆削皮洗净 |
 | 13.把土豆切成一小块 |
 | 14.把土豆块放入锅中，再焖上20分钟左右 |
 | 15.用盖子盖好 |
 | 16.美味的红烧肉炖土豆就可以了 |
 | 17.装盘，上面撒上葱花即可 |
【红烧肉炖土豆做法小贴士】
| 1.五花肉快首先要用水烧开，再放八角等 2白砂糖只要放一点调味 3最后再撒上葱花，装盘 |
