红烧牛肉
| 寒冷的冬天里，我喜欢一次花上2-3个小时，炖一大锅红烧牛肉， |
【食材与调料】
【主料】牛肉750g |
| 【辅料】啤酒1罐，大料适量，酱油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切块后放入锅中加冷水煮开，3分钟后关火，用温水冲洗干 |
 | 2.准备好大料 |
 | 3.把洗净的牛肉加大料酱油和一罐啤酒煮开 |
 | 4.改小火炖煮2小时左右 |
 | 5.汤汁不用收干（手机拍的颜色好丑），但是牛肉软烂好吃 |
【红烧牛肉做法小贴士】
| 小贴士牛肉不易熟烂，烹饪时用点啤酒，山楂、橘皮即可提鲜又可易烂 |
| 寒冷的冬天里，我喜欢一次花上2-3个小时，炖一大锅红烧牛肉， |
【主料】牛肉750g |
| 【辅料】啤酒1罐，大料适量，酱油适量，糖适量 |
| 1.牛肉切块后放入锅中加冷水煮开，3分钟后关火，用温水冲洗干 |
| 2.准备好大料 |
| 3.把洗净的牛肉加大料酱油和一罐啤酒煮开 |
| 4.改小火炖煮2小时左右 |
| 5.汤汁不用收干（手机拍的颜色好丑），但是牛肉软烂好吃 |
| 小贴士牛肉不易熟烂，烹饪时用点啤酒，山楂、橘皮即可提鲜又可易烂 |
