红烧母鸡
上次在朋友家吃的红烧母鸡味道很不错,比平常买的公鸡口感鲜美多了 今日自己做了也不错 |
【食材与调料】
【主料】母鸡1只 |
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,料酒适量,八角适量,姜适量,蒜子适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡块洗净,鸡油放旁边 |
![]() | 2.锅里放入油放入鸡油,提炼出鸡油放入姜片,爆香 |
![]() | 3.放入鸡炒志断生当入酱油炒均匀 |
![]() | 4.放入开水,加入八角中小火们闷四十分钟 |
![]() | 5.加入蒜子,盐调味既可。 |
【红烧母鸡做法小贴士】
上次在朋友家吃的红烧母鸡味道很不错,比平常买的公鸡口感鲜美多了 今日自己做了也不错 |
【主料】母鸡1只 |
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,料酒适量,八角适量,姜适量,蒜子适量 |
![]() | 1.鸡块洗净,鸡油放旁边 |
![]() | 2.锅里放入油放入鸡油,提炼出鸡油放入姜片,爆香 |
![]() | 3.放入鸡炒志断生当入酱油炒均匀 |
![]() | 4.放入开水,加入八角中小火们闷四十分钟 |
![]() | 5.加入蒜子,盐调味既可。 |