红烧萝卜鸡块的做法,怎么做红烧萝卜鸡块好吃,做红烧萝卜鸡块需要哪些食材?-优卡食谱网

最近几天很忙。发表菜谱的时间多没有，不过上好豆签到的事，再忙也不能忘记。今天早早起来发布一下昨晚做的美食。本来是做萝卜鸡块的，但是考虑到女儿不吃萝卜，又加了个土豆一起烧着吃。结果萝卜土豆切成一样的块状，烧好后，很难辨认。不过味道很好，所以盛好后，没来及拍成品照，已经开吃了，连忙叫停，才抢拍了这张照片。

【食材与调料】

【主料】鸡肉500g，红萝卜400g，土豆150g

【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量，老抽适量，料酒适量，老姜适量

【制作步骤】

	1.准备食材
	2.萝卜，土豆，分别削皮，切块。洗净。
	3.油锅加热，放入老姜。
	4.放入洗净的鸡块，土豆，翻炒几下，放入料酒，再次翻炒。
	5.放入洗净的萝卜，一起翻炒。加入少量盐，一起翻炒。
	6.加入生抽，翻炒上色。加入适量豆瓣酱。（喜欢辣的可以多放一些。我放的比较少。）
	7.加入适量水。大火烧。
	8.盖上锅盖。烧一会。（小心烧糊）
	9.汁收干，调味。就可以出锅了。