红烧鸡
| 鸡买回清洗剁成小块，先将生姜，蒜中火菜子油炒，到入鸡块一起翻炒，放盐，老抽，糖，翻炒后改小火慢焖翻动，经过1小时的焖烧放味精，就可出锅。 |
【食材与调料】
【主料】鸡一只 |
| 【辅料】生姜一个，蒜半头，盐少量，糖适量，料酒少量，老抽少量，味精适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡清洗干净， |
 | 2.切成小块沥干水， |
 | 3.蒜一头，姜半边， |
 | 4.用菜子油中火炒，放水， |
 | 5.放调料盐，老抽，料酒，糖，改小火慢焖，经过1个小时的焖烧就可出锅。 |
【红烧鸡做法小贴士】
| 鸡买回清洗剁成小块，先将生姜，蒜中火菜子油炒，到入鸡块一起翻炒，放盐，老抽，糖，翻炒后改小火慢焖翻动，经过1小时的焖烧放味精，就可出锅。 |
【主料】鸡一只 |
| 【辅料】生姜一个，蒜半头，盐少量，糖适量，料酒少量，老抽少量，味精适量，油适量 |
| 1.鸡清洗干净， |
| 2.切成小块沥干水， |
| 3.蒜一头，姜半边， |
| 4.用菜子油中火炒，放水， |
| 5.放调料盐，老抽，料酒，糖，改小火慢焖，经过1个小时的焖烧就可出锅。 |
