红烧大排面
| 七月中孩子过年日做了及孩子最爱吃大排面 |
【食材与调料】
【主料】大排1颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油6g，白糖10g，大料适量，料酒适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪排 |
 | 2.然后捶子敲打 |
 | 3.然后加入碗里 |
 | 4.加入料酒 |
 | 5.然后加入盐 |
 | 6.然后加入姜 |
 | 7.在抓匀腌两小时 |
 | 8.后加入淀粉抓匀 |
 | 9.锅里倒入油倒入大排煎 |
 | 10.一面煎黄翻面煎 |
 | 11.煎至两面金黄即可 |
 | 12.然后加入酱油 |
 | 13.炒至上色 |
 | 14.然后加入水加入白糖 |
 | 15.在加入大料 |
 | 16.在加入一点生抽 |
 | 17.在中入五香粉 |
 | 18.大火煮开转中火炖 |
 | 19.锅里加入水 |
 | 20.水开后加入面条 |
 | 21.煮至大排入味 |
 | 22.面煮好加入生菜烫一会 |
 | 23.然后全部装盘里 |
【红烧大排面做法小贴士】
| 小贴士生菜的用量可以看个人喜好，自己做的大排美味又好吃 |
