细腻柔软的米浆卷
| 本来是想做广东小吃卷粉的，锅烧热了才发现家里没有橙粉了，干脆防制一道粗粮版本的玉米粉卷吧，细腻柔软，很适合老人孩子哦！ |
【食材与调料】
【主料】大米浆一碗 |
| 【辅料】玉米粉两大勺，生粉一勺，鸡蛋一个，葱花适量，生抽适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米淘洗干净后放入醇浆机里，倒入适量水 |
 | 2.设置好，将大米浆打好 |
 | 3.打好的米浆盛出来放凉 |
 | 4.冷却的米浆加入玉米粉和生粉，调成可以流动的糊糊 |
 | 5.将糊糊过筛 |
 | 6.容器底部刷上一层油，舀一勺糊糊到进去 |
 | 7.放在开水锅里，盖上锅盖，将米糊蒸熟 |
 | 8.用铲子将蒸熟的玉米卷盛出 |
 | 9.摆放在盘里 |
 | 10.淋上生抽，撒上葱花即可 |
【细腻柔软的米浆卷做法小贴士】
| 小贴士1、糊糊不要太稀，拌好后呈可流动状态即可。 2、蒸的时候不要太厚。 |
