红蘑炒里脊肉
| 红蘑风味好、有“素肉” 之称，深受人们喜爱，经常食用红蘑，有美颜健肤的功效，中医认为红蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。 |
【食材与调料】
【主料】红蘑50g，里脊肉50g |
| 【辅料】花生油20ml，盐少量，青椒50g，胡萝卜15g，酱油10ml，葱10g，蒜10g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：红蘑泡发后用水焯一下 |
 | 2.热锅放油，放入里脊肉 |
 | 3.变色后放入葱和蒜爆香 |
 | 4.放入红蘑翻炒几下 |
 | 5.放入酱油 |
 | 6.放入胡萝卜翻炒几下 |
 | 7.放入青椒翻炒几下 |
 | 8.放入少许盐炒匀即可 |
 | 9.味道鲜美营养丰富哟 |
【红蘑炒里脊肉做法小贴士】
| 小贴士红蘑泡发后用水焯透，炒的时候大火快炒 |
