红萝卜木耳肉丸
| 等一次做的，味道还不错，亲们可以试试 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜300g，木耳300g，肉300g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，生抽适量，生粉适量，姜适量，大蒜适量，豆瓣酱，大蒜苗 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜和木耳切碎，搅拌在一起 |
 | 2.把肉切碎，我的是瘦肉，喜欢五花肉的也可以 |
 | 3.放在碗里和胡萝卜木耳搅拌均匀 |
 | 4.胡萝卜木耳肉要拌开，肉不要一陀一陀的 |
 | 5.然后放生粉.盐.鸡精.生抽，生粉不要太少，不然会散，但也不能太多，看自己做的量来放，盐稍微少放一点，后面淋汁有豆瓣酱会碱。 |
 | 6.捏的大小随自己，我做小的是给儿子吃， |
 | 7.放锅里蒸 |
 | 8.蒸好了也没散开，第一次做的，生粉放得还合适。 |
 | 9.然后锅里放点油，把姜.大蒜.豆瓣酱.盐.鸡精放里面炒，有香味后，把生粉加点水倒里面收汁，有葱的撒点葱，我放的大蒜叶，最后就淋在肉丸上面，就好了。 |
【红萝卜木耳肉丸做法小贴士】
| 小贴士够2～3人吃 |
