红辣椒油
四川家家户户都会有这红油辣椒备在家里,最常用的一道调味料,吃面,拌青瓜。 |
【食材与调料】
【主料】辣椒面300g |
【辅料】菜籽油适量 |
【制作步骤】
1.深碗里到入辣椒面 | |
2.锅里倒入适量的油 | |
3.烧热至7.8成热 | |
4.倒入一勺的热油 | |
5.快速搅拌辣椒面 | |
6.直至油完全被辣椒面吸收在倒入一勺热油 | |
7.辣椒面完全被油泡过头即可 |
【红辣椒油做法小贴士】
小贴士油不能一下全部倒进去,很容易满出来 |
四川家家户户都会有这红油辣椒备在家里,最常用的一道调味料,吃面,拌青瓜。 |
【主料】辣椒面300g |
【辅料】菜籽油适量 |
1.深碗里到入辣椒面 | |
2.锅里倒入适量的油 | |
3.烧热至7.8成热 | |
4.倒入一勺的热油 | |
5.快速搅拌辣椒面 | |
6.直至油完全被辣椒面吸收在倒入一勺热油 | |
7.辣椒面完全被油泡过头即可 |
小贴士油不能一下全部倒进去,很容易满出来 |