自制油泼辣子
| 天气逐渐热了起来，凉菜开始端上餐桌了，拌凉菜，辣椒油是必不可少的佐料 |
【食材与调料】
| 【主料】辣椒面50g，油250g |
| 【辅料】大料2粒，盐1/2匙，姜片4片，香叶2片，花椒适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所需的材料准备好 |
 | 2.冷油，将香料放入，开小火熬香料 |
 | 3.待姜片发黄，将香料捞出 |
 | 4.取耐热的碗，把辣椒面和芝麻混合均匀，把油倒入，边倒边搅拌，把盐加入搅匀即成 |
【自制油泼辣子做法小贴士】
| 加盐是为了时间长了没有剌乎味 |
| 天气逐渐热了起来，凉菜开始端上餐桌了，拌凉菜，辣椒油是必不可少的佐料 |
| 【主料】辣椒面50g，油250g |
| 【辅料】大料2粒，盐1/2匙，姜片4片，香叶2片，花椒适量，芝麻适量 |
| 1.将所需的材料准备好 |
| 2.冷油，将香料放入，开小火熬香料 |
| 3.待姜片发黄，将香料捞出 |
| 4.取耐热的碗，把辣椒面和芝麻混合均匀，把油倒入，边倒边搅拌，把盐加入搅匀即成 |
| 加盐是为了时间长了没有剌乎味 |
