红辣椒炒鸭蛋
【食材与调料】
【主料】鸭蛋3个，红辣椒4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，耗油适量，料酒适量，姜适量，大蒜籽适量 |
【制作步骤】
 | 1.红辣椒姜蒜切好备用 |
 | 2.鸭蛋打散 |
 | 3.热锅放油，倒入鸭蛋液煎至两面金黄，捞起 |
 | 4.锅里再加点油，倒入辣椒姜蒜爆炒一分钟左右 |
 | 5.倒入煎好的鸭蛋，放适量盐翻炒均匀 |
 | 6.放适量生抽、耗油、料酒翻炒均匀，起锅 |
【红辣椒炒鸭蛋做法小贴士】
【主料】鸭蛋3个，红辣椒4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，耗油适量，料酒适量，姜适量，大蒜籽适量 |
| 1.红辣椒姜蒜切好备用 |
| 2.鸭蛋打散 |
| 3.热锅放油，倒入鸭蛋液煎至两面金黄，捞起 |
| 4.锅里再加点油，倒入辣椒姜蒜爆炒一分钟左右 |
| 5.倒入煎好的鸭蛋，放适量盐翻炒均匀 |
| 6.放适量生抽、耗油、料酒翻炒均匀，起锅 |
