红酒桂花杨梅
| 杨梅，又名龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜杨梅200g，糖桂花20g，蜂蜜20g，红酒20g |
【制作步骤】
 | 1.将杨梅用清水冲洗表面干净后放入盐水中浸泡15分钟后，反复用清水冲洗干净 |
 | 2.将杨梅控干水分，倒入蜂蜜腌渍. |
 | 3.搅拌均匀后倒入糖桂花拌匀 |
 | 4.倒入红酒后腌渍入味，可放入保鲜盒放入冰箱不断翻个腌渍24小时再拿出来吃。 |
【红酒桂花杨梅做法小贴士】
| 腌渍好的杨梅放在乐扣盒子里密封好，放入冰箱里多冰镇一会再吃，美丽的杨梅带着诱人的味道，让人忍不住一直吃下去，杨梅是这个季节的恩赐，好吃，好看，汤汁喝起来更美。 |
