红豆粽子
瑞瑞妈妈最爱吃粽子了,所以瑞瑞变着方法的做粽子咯! |
【食材与调料】
【主料】糯米100g |
【辅料】红豆馅适量 |
【制作步骤】
1.马蹄放入锅中 | |
2.艾叶放入锅中煮十分钟 | |
3.糯米泡12个小时以上 | |
4.煮好的艾叶卷成火炬状 | |
5.放入一层糯米 | |
6.放入一层红豆馅 | |
7.再放入一层糯米 | |
8.折起右边 | |
9.再折起左边 | |
10.包起来用马蹄绑紧 | |
11.上锅煮4个小时,焖一个小时,出锅撒白糖吃啦 |
【红豆粽子做法小贴士】
瑞瑞妈妈很喜欢吃糖所以还要撒白糖 其实红豆先就是甜的了 艾叶煮过会有韧性,包时不容易烂掉 |