红豆薏米粥

01-03 投稿:考拉小灰
红豆薏米粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合体内湿气较重的人食用,可以药食两用,是祛湿健脾的佳品。不过,红豆薏米粥吃多了对胃不好,尤其是空腹不宜吃,所以,要适可而止哦~~

【食材与调料】
【主料】红豆30g,薏米40g
【辅料】糯米15g,黑米15g,葡萄干适量,冰糖适量

【制作步骤】
红豆薏米粥 1.冰糖,糯米,红豆,薏米,黑米,葡萄干。
红豆薏米粥 2.红豆洗净,先用温水浸泡4个小时左右。
红豆薏米粥 3.薏米和黑米洗净,用温水浸泡三四个小时。
红豆薏米粥 4.葡萄干洗净,糯米洗净,备用。
红豆薏米粥 5.砂锅放水,放入浸泡过的红豆,先小火烧热砂锅,再大火烧开,转中小火熬煮。然后关火,盖盖焖10分钟。
红豆薏米粥 6.之后,放入浸泡过的薏米和黑米,煮开,关火焖10分钟左右。
红豆薏米粥 7.之后,放入糯米,煮开。
红豆薏米粥 8.放入葡萄干,再次煮开。
红豆薏米粥 9.放入冰糖,煮至冰糖溶化,关火,焖5分钟。
红豆薏米粥 10.红豆和薏米都已煮至开花并彻底烂开。盛出即可。

【红豆薏米粥做法小贴士】
1、红豆和薏米都不易煮开花,所以提前浸泡三四个小时。
2、砂锅存热能力强,红豆和薏米放入砂锅煮开后,焖一会,更容易煮烂。

本文由热心网友【考拉小灰】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!