红豆薏米水
今天来介绍的这款也是红豆薏米为主的,是一道《红豆薏米水》,这个汤虽然简单,但是要做出它好吃的味道,也是需要一些小窍门的。经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 |
【食材与调料】
【主料】红豆15g,薏米15g |
【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
1.红豆提前泡2小时,这样煮的时候更容易煮的烂些好吃些 | |
2.薏米提前泡2小时 | |
3.放入几颗莲子 | |
4.一个煲内放入冰糖 | |
5.两个一个放入糖,一个不放 | |
6.隔水炖用慢火炖2小时 | |
7.打开盖子看一下 | |
8.做好了 |
【红豆薏米水做法小贴士】
红豆薏米如果提前泡,可以更容易炖烂,而且省电哈 |