红豆薏米黑米汤
薏米煮汤利于去湿除风,用于健脾益胃、治脾虚泄泻。红豆有清心养神、健脾益肾功效。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。红白黑这三种各具功效的营养食材配伍煮汤有祛湿、健脾、益肾的功效,还可以帮助产妇尽快排出恶露。 |
【食材与调料】
【主料】红豆70g,薏米70g,黑米50g |
【辅料】红糖适量 |
【制作步骤】
1.全部食材有红豆、薏米、黑米、红糖。 | |
2.红豆、薏米、黑米清洗后,加3倍以上的清水浸泡一夜。 | |
3.将泡涨的红豆、薏米、黑米放入高压锅里,加2升水煮30分钟。 | |
4.30分钟后打开薏米已经软了,红豆还有点硬,此时加入红糖,继续高压20分钟。 | |
5.红豆薏米黑米这三种食材煮后的汤汁不会粘稠,煮到红豆开花就好。 |
【红豆薏米黑米汤做法小贴士】
小贴士如果想要汤汁粘稠可以添加一些糯米。 |