红豆沙小糕点的做法,怎么做红豆沙小糕点好吃,做红豆沙小糕点需要哪些食材?-优卡食谱网

在网上看到一位达人做的红豆沙非常漂亮，料理机把红豆打得特别细腻，做出来的东东看起来质感特别好。家里没有料理机，要把豆子压得粉碎尚且不难，豆子皮实在有些不好处理。用电动打蛋器折腾好半晌，才勉强把豆沙做出来，亲们看到豆子皮不要嫌弃啊，工具不齐全的人就是伤不起呐…… ~ (*+﹏+*)~

【食材与调料】

【主料】红豆250g

【辅料】油适量，白砂糖适量

【制作步骤】

	1.红豆隔夜泡发。
	2.洗净后，用压力锅煮熟压烂，煮时要注意水要加得比豆子多。
	3.煮烂的豆子沥干水，用擀面杖擀碎，也可用电动打蛋器，最好是使用料理机，可以把豆子皮也打碎，打得细腻的好，做出来的东西比较好看。
	4.用平底锅加上适量的食用油翻煮豆沙。
	5.按照口味需求，在翻煮期间加入适量的白砂糖。
	6.成品置入容器晾干。
	7.使用模具把红豆沙做出各种形状。
	8.看起来好像有点硬梆梆的，其实入口很软，是小朋友喜欢的小糕点。