红豆糕
| 红豆补铁，女性吃一些好处多多，冬天买了不少，今天做了红豆糕，甜糯还弹牙，蛮好吃滴。 |
【食材与调料】
【主料】红豆200g |
| 【辅料】糯米粉150g，玉米粉30g，甜菊糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.红豆泡一小时，放高压锅里，水和豆1：1，盖上盖压，开锅0分钟，关火， |
 | 2.等没压了开盖捞出豆子， |
 | 3.用手把豆豆捏碎， |
 | 4.放玉米粉，甜菊糖， |
 | 5.放糯米面，揉成面团，太干加煮豆的水， |
 | 6.用模子抹上油做好直接放笼布上， |
 | 7.开锅后再开始蒸制，15分钟就熟了。 |
 | 8.盛盘里用模具切成圆形或其他形状即可。凉吃热吃都行。 |
【红豆糕做法小贴士】
| 小贴士笼布得弄湿再蒸。 |
