黑芝麻吐
| 上次秒杀的面包粉一直放着还没做.刚好今天有时间就来做个吐司明天早上当早餐. |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，鸡蛋1个，酵母4g，水150g，黄油20g，白砂糖60g，黑芝麻40g |
| 【辅料】蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有的材料如图 |
 | 2.除了黄油和黑芝麻以外,把所有的材料放到面包桶里,启动和面功能20分钟. |
 | 3.20分钟后加入软化的黄油继续和面20分钟 |
 | 4.接着加入黑芝麻继续揉出膜. |
 | 5.揉好的面团发酵成原来的2倍大 |
 | 6.发酵好的面团取出排气,分成3等份醒15分钟. |
 | 7.醒好后擀成长型再卷起来. |
 | 8.依次做好全部放入吐司盒里进行二次发酵 |
 | 9.发到八分满在表面刷成蛋液 |
 | 10.入烤箱180度烤45分钟即可. |
 | 11.烤好晾凉后再切片. |
 | 12.完成.可以搭配果酱吃. |
【黑芝麻吐做法小贴士】
| 小贴士这里面的甜度差不多.可以按自己的口味增加或者减少. |
