黑芝麻吐司
| 黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。 |
【食材与调料】
【主料】高粉250g，低粉30g |
| 【辅料】黄油25g，盐1g，酵母3/4小勺，白砂糖20g，牛奶180g，黑芝麻粉2大勺 |
【制作步骤】
 | 1.将所有材料揉至完全阶段，可以拉出大面积的簿膜。 |
 | 2.盖上保鲜膜放温暖处发至两倍大。 |
 | 3.取出面团排出气体，分成均等的两份面团。 |
 | 4.分别擀成椭圆形。 |
 | 5.自上而下卷起醒15分钟。 |
 | 6.然后再次擀开，宽度和吐司盒一样。 |
 | 7.自上而下卷起。 |
 | 8.放入吐司盒。用手稍压一压，让两个面团呈一样的高度， |
 | 9.发至约九分满撒上高粉。 |
 | 10.放入已经预热的烤箱中层180度40分钟。 |
 | 11.烤好后立即出取出放在烤网上晾凉。待冷却后再切片。 |
【黑芝麻吐司做法小贴士】
| 小贴士当吐司在烤至表面微上色时，再加盖锡纸。 |
