黑芝麻全麦面包
| 家里有些全麦面包粉，于是就试着做，在原方子上添入了黑芝麻，很香呢。芝麻，家里总是常备的，无论是做馅，还是米糊豆浆，只要有它在，做出来的美食既添味也添健康。做面包，水量要按面糊吸收情况而添加减的，165或17。的牛奶量都做得起来，鸡蛋一个，大约在35至40之间。只是面团太湿的话，做好的面包，粘桶的较多。所以，在添入牛奶前，预留10克左右，看面团情况而添加减。食材：面包粉200克、全麦面包粉100克、牛奶170克、蛋液40克、黄油10克、盐2克、绵白糖20克、酵母4克、芝麻20克 |
【食材与调料】
【主料】面包粉200g，全麦面包粉100g |
| 【辅料】牛奶170g，全蛋液40g，黄油10g，盐2g，绵白糖20g，黑芝麻20g，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.准备所有食材。 |
 | 2.加入牛奶和鸡蛋液。 |
 | 3.加入糖和盐，糖和盐对角放。 |
 | 4.加入面粉。 |
 | 5.启动“自定义和面”程序。一个程序是13分钟。 |
 | 6.和面程序结序后加入软化的黄油。 |
 | 7.果料盒加入芝麻，旁边酵母盒也装上酵母。可以在搅拌1结束后，手动加入酵母，芝麻或其他果干。 |
 | 8.启动“全麦面包”程序。烧色选的是“中色”。 |
 | 9.时间到了面包取出凉后切片。 |
【黑芝麻全麦面包做法小贴士】
| 小贴士1、面包粉的吸水性不同，可预留10克牛奶后看面团吸水性而添加减。 2、也可以直接加入食材。一键式做全麦面包。 3、面包机的使用程序是先液体后固体。 时间到了，面包就好了。凉透了切片装好即可。 |
