黑芝麻糯米糍的做法,怎么做黑芝麻糯米糍好吃,做黑芝麻糯米糍需要哪些食材?-优卡食谱网

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。今天就做了黑芝麻糯米糍，味道比椰蓉做的更香。

【食材与调料】

【主料】糯米粉250g

【辅料】花生油15g，白砂糖150g，栗粉15g，水350g，红豆馅250g，杞子适量，黑芝麻适量

【制作步骤】

	1.取一器皿，加入糯米粉、粟粉、白砂糖、花生油和水，用打蛋器搅拌均匀。
	2.烤盘扫上花生油。
	3.面糊过筛，去掉大的颗粒。
	4.烤盘放进烤箱中下层160度15分钟。
	5.不粘锅文火炒香黑芝麻。
	6.准备好红豆馅。
	7.糯米粉放凉后用模具印出图案，这样更容易取出，做出来后每个大小均匀。
	8.用保鲜袋，取一块糯米糊，压扁，在中间放适量红豆馅。
	9. 收口包圆。
	10.在表面滚上一层黑芝麻即可。
	11.用纸托衬托，中间放入洗干净的杞子。
	12.盖上盖子，大方得体。