黑芝麻酱
| 黑芝麻营养价值丰富，现在是广受欢迎的营养食材，吃的方法也很多。我家特别爱吃芝麻酱，尤其是夏天，芝麻酱吃得就更多了。为了让芝麻酱也更加营养健康，今天特别选了黑芝麻来做，因黑芝麻没有白芝麻做出来的酱口感细腻，所以里面还是配了一定比例的白芝麻，这样做出来的芝麻酱即营养又好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑芝麻120g，白芝麻80g |
| 【辅料】香油20g |
【制作步骤】
 | 1.黑芝麻和白芝麻按比例配好，放入锅中 |
 | 2.小火炒熟后晾凉 |
 | 3.放入料理机的研磨杯中 |
 | 4.启动超细研磨，大约半分钟 |
 | 5.研磨了一遍的芝麻虽然碎了，但是不能成酱，加入香油做引子 |
 | 6.继续研磨半分钟就成酱了 |
 | 7.磨好的芝麻酱，看起来很黑，但是很香很好吃的，营养价值高，也刚好吸收啦 |
【黑芝麻酱做法小贴士】
| 黑芝麻一定要选上好的，做出来的酱口感才好，也更香。我们这里黑芝麻好的要20块一斤，最便宜的只要8块钱，一分价钱一分货，我不用多说，你懂的！ |
