黑芝麻阿拉棒
阿拉棒是意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林, 现在则是处处可见. 其大小可从火柴棒般的细小,直到家庭自制的指节般地粗壮, 意大利的烘焙师傅会利用各种剩余的面团来烤,也可加些芝麻,更添风味. |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉130g,糖30g,黄油10g,鸡蛋1个 |
【辅料】黑芝麻适量 |
【制作步骤】
1.原料图,忘记拍黑芝麻了 | |
2.黄油软化后打发加入鸡蛋,我比较懒,直接融化的,不要学我哦 | |
3.倒入白砂糖,拌匀 | |
4.筛入低粉,拌匀 | |
5.加入适量的黑芝麻,我喜欢吃黑芝麻就加了比较多,之后陆续加了好几次 | |
6.用擀面杖压瓶 | |
7.拧好,放入烤盘中 | |
8.放入预热好150度的烤箱中烤制30分钟左右 |
【黑芝麻阿拉棒做法小贴士】
小贴士烘焙时间自己把握哦,烤至上色的一般都是熟的 |