黑木耳冬瓜汤
| 冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。 这道黑木耳冬瓜汤是比较清淡的，很适合夏天吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜200g |
| 【辅料】黑木耳适量，青豆适量，虾皮适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜切块，准备好各种食材。 |
 | 2.起油锅，放入冬瓜、黑木耳、青豆加盐煸炒。 |
 | 3.加入适量的开水，盖锅煮。 |
 | 4.等冬瓜有点透明后加虾皮，最后加葱花。 |
 | 5.滴几滴香油出锅。 |
【黑木耳冬瓜汤做法小贴士】
| 冬瓜煮的时间不要太久，太软不好吃。 |
