黑椒豆豆南瓜酱配饭
| 对于南瓜，我真的是各种爱总喜欢折腾南瓜这个南瓜酱配饭其实是西餐来的为了健康，我弄了个全素版的，加了喜欢的豌豆和玉米豆各种豆豆就是健康的好伙伴，常吃绝对没坏处捏 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜300g，胡萝卜100g，玉米豆50g，豌豆50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，清水适量，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米粒焯熟 |
 | 2.豌豆粒焯熟 |
 | 3.虾去壳，去虾线 |
 | 4.胡萝卜切粒 |
 | 5.南瓜去皮切小块 |
 | 6.胡萝卜切花刀 |
 | 7.锅里坐油 |
 | 8.胡萝卜和南瓜爆炒 |
 | 9.加入玉米豆和豌豆，拌炒 |
 | 10.加入适量的清水大火煮沸，转中小火炖煮 |
 | 11.加入黑胡椒和食盐调味 |
 | 12.收紧汤汁，出锅 |
【黑椒豆豆南瓜酱配饭做法小贴士】
| tips： 1.南瓜丁和胡萝卜丁尽量切得小点，方便炖煮成酱 2.玉米豆和豌豆提前焯熟，口感比较好 3.酱汁越浓稠越好，咩哈哈 |
