黑胡椒葱香土豆饼
土豆都是我们日常饮食中经常都可以看到 的一种食物。土豆在饮食中除了可以塑造性很高之外,它所含有的各种丰富的营养也是有着很好的保健功效的。所以,日常生活里,很多人都会久不久的吃上几顿土豆。土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。黑胡椒葱香土豆饼,是一款简单易做的土豆美食。也是一道老少皆宜的美味。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
【辅料】油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,葱适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.土豆去皮,洗净切片,放入开水煮熟,捞出, | |
3.用勺子把土豆碾成泥, | |
4.放入2勺淀粉, | |
5.加适量盐,葱花,搅拌好揉匀, | |
6.取小份团成小团后压扁,一次都把饼压好备用。 | |
7.取平底锅,油热,放入土豆饼小火煎至一面金黄。 | |
8.翻面煎另一面。 | |
9.煎好的土豆饼撒上黑椒粉和香葱即可食用。 |
【黑胡椒葱香土豆饼做法小贴士】
小贴士1.要等到一面煎成型再翻面煎,不然容易碎。 |