黑橄榄烤肉披萨的做法,怎么做黑橄榄烤肉披萨好吃,做黑橄榄烤肉披萨需要哪些食材?-优卡食谱网

第一次做的披萨是放在台灯下拍的照，本来技术就不好，所以周末又做了一次，放阳光下拍一次吧，最重要的原因是，上次就做了一个不过瘾，这下我一下做了大大小小5个，哈哈，连出去的野餐也有了！

【食材与调料】

【主料】面粉500g

【辅料】玉米油50g，盐适量，白糖适量，黑橄榄适量，青红彩椒适量，洋葱适量，甜玉米适量，青豌豆适量，胡萝卜适量，马苏里拉奶酪适量，披萨草适量，披萨酱适量，瘦猪肉250g，烤肉料适量

【制作步骤】

	1.备好一碗温水，放入酵母、白糖、盐，搅拌融化后，缓慢倒入面粉中。
	2.搅拌成雪花片，揉成面团。
	3.加玉米油，揉好，放温暖处饧发。
	4.烤肉料按一比一的比例加入清水，拌匀。
	5.猪肉切片，倒入烤肉料，放冰箱中腌制3个小时左右。
	6.烤盘铺锡纸，平铺肉片，放入烤箱中烤10分钟左右。
	7.取出凉会，切成小丁，备用。
	8.胡萝卜切末备用，黑橄榄切圈，洋葱、彩椒切丁或丝。
	9.胡萝卜末和甜玉米粒、豌豆放沸水中焯一下，捞出控水。
	10.奶酪切片备用。
	11.面团再次揉好，分成5个小剂，取两个擀成小面饼，插眼备用（本打算4个一烤盘，结果太大了）。
	12.刷一层披萨酱，撒适量披萨草，铺一层奶酪。
	13.铺上烤肉丁。
	14.依次撒上胡萝卜末、玉米粒、豌豆和洋葱，最后放上黑橄榄。
	15.放入烤箱，上下火，200度，烤15分钟后取出，铺一层奶酪。
	16.继续烤5分钟即可。